Tổng hợp các món nhậu ngon làm từ Tôm

Xin chào các đọc giả yêu thích ẩm thực của chúng tôi!

Trong những sự kiện hội họp, mồi nhậu ngon là một yếu tố quan trọng góp phần vào không khí của bữa tiệc. Nếu bạn đang loay hoay không biết nên chuẩn bị món nhậu gì hoặc muốn thử những món lạ miệng hơn, thì Tôm là nguyên liệu tuyệt vời để nấu ra những món nhậu hấp dẫn và “ chiều lòng” người thưởng thức. Tôm không những chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn có thể chế biến được theo nhiều cách khác nhau để tạo sức hút hấp dẫn ngay từ những phút đầu tiên.

Hôm nay, xin mời các bạn cùng tham khảo những món nhậu sau đây được chế biến từ Tôm một nguyên liệu tuyệt vời này. Chắc hẳn rằng,menu món nhậu của bạn sẽ vô cùng phong phú để đải gia đình cũng như những vị khách quý trong các sự kiện đặc biệt.

Các món nhậu ngon từ Tôm

 

Tôm chiên trứng muối:

 

Chắc hẳn rằng. Tôm chiên là một món ăn vô cùng quen thuộc trong từng bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, Tôm chiên trứng muối lại mang đến hương vị đặc biệt hơn. Vì thế, món ăn này đòi hỏi sự tinh tế và khéo léo hơn. Thành quả đạt được sẽ là một dĩa Tôm chiên thơm ngon, hấp dẫn.

Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên trứng muối

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gam Tôm sú
  • 1 lòng đỏ trứng muối
  • Hành khô
  • Bột năng
  • Gia vị  Muối, đường, dầu ăn.

Cách làm:

  • Tách lòng đỏ trứng từ trứng muối đã luộc chín.
  • Bóc vỏ hành khô và băm nhỏ.
  • Làm sạch tôm, bỏ phần đầu và rút phần chỉ đen( có thể bóc vỏ)
  • Chuẩn bị bột năng trong một tô có lòng sâu sau đó lăn từng con tôm vào bột chiên. Bắc chảo cho nóng dầu rồi thả tôm vào chiên vàng. Tôm chín gắp ra dĩa, đặt trên giấy cho rút bớt dầu.
  • Thêm 1 cafe muối vào trứng muối đã tán nhuyễn.
  • Lấy chảo dầu vừa chiên tôm, phi hành cho thơm rồi đổ phần trứng muối vào xào trong vòng 2 phút. Cho tôm vào xào chung sao cho trứng bám đều vào thân tôm.
  • Tôm vàng giòn thì gắp ra và trang trí vào dĩa, thế là bạn đã có một món nhậu vô cùng hấp dẫn, vừa béo bùi ngùi vừa giòn giòn hấp dẫn.

Tôm hấp nước dừa:

Tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa

Nếu bạn là kiểu típ người không thích đồ ăn dầu mỡ thì Tôm hấp nước dừa là một món ăn rất phù hợp. Với sự kết hợp đầy dinh dưỡng của tôm và vị béo béo, thơm thơm của nước dừa sẽ làm cho bạn gật gù khen ngợi và tận hưởng ngày vui chơi tiệc tùng thỏa thích. Đây có thể xem là món ăn tốt cho dạ dày của bạn trong những lần uống rượu bia. Hãy cùng tham khảo cách để nấu món ăn này nhé. Cực kì đơn giản các bạn ạ!

Nguyên liệu cần có: 500 gam TÔM, 1 quả dừa xiêm, hành tím, xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá.

Cách làm:

  • Rửa sạch tôm và cách râu.
  • Dừa xiêm gọt vỏ. Để làm món ăn thêm đẹp mắt, bạn nên tỉa vòng tròn một cách cẩn thận. Lấy phần nước ra, đổ vào nồi. Bỏ thêm một miếng hành tím và nêm thêm muối, đường.
  • Luộc tôm cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ đẹp mắt.
  • Đổ phần nước dừa vào trong vỏ dừa rồi xếp tôm vào xung quanh.
  • Trang trí thêm một chút rau và cà chua xung quanh thì bạn đã có ngay món Tôm hấp nước dừa thơm ngon bổ dưỡng!

Chả tôm chiên kiểu mới tươi ngon giòn dai

Chả tôm chiên kiểu mới tươi ngon giòn dai

Chả tôm chiên kiểu mới tươi ngon giòn dai

Trong các bữa tiệc nhậu, chả là một món ăn quen thuộc, dễ ăn và không cầu kì. Khác với các loại chả từ thịt lợn hay thịt bò, chả tôm mang lại hương vị mới lạ, chinh phục vị giác của mọi người trong những ngày thời tiết chuyển mùa. Đây sẽ là bí quyết tuyệt hảo để “ chiều chồng” của các bà nội trợ. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách chế biến món ăn tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu cần có: 500 gam tôm tươi, nửa quả chanh, ớt tươi, bột chiên xù+bột bắp, rau mùi, 1 lòng trắng trứng và các gia vị nêm nấu thông thường.

Cách làm:

  • Vắt chanh lấy nước cốt
  • Làm sạch Ớt và rau mùi rồi sau đó băm nhỏ.
  • Làm nước chấm: Lấy ¾ nước cốt chanh pha với nước mắm và ớt.
  • Tôm bóc vỏ, chỉ lấy phần thân, rút chỉ lưng rồi thái hạt lựu.
  • Trộn đều thịt tôm hỗn hợp rau mùi, lòng trắng trứng,nước cốt chanh,bột bắp, muối và hạt tiêu và muối.
  • Để thịt ướp trong vòng 15 phút vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Lấy tôm ra khỏi tủ, viên tròn, ấn dẹp rồi lăn qua một lớp bột chiên xù.
  • Làm nóng chảo, đổ dầu vào cho đến khi thật nóng thì lần lượt thả từng miếng thịt tôm vào chiên cho đến khi chả ngả sang màu vàng đều đẹp mắt.

Chả tôm vừa thơm, vừa giòn và béo ngậy. Ăn kèm với nước chấm mặn mặn, chua chua thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn.

 Tôm xào bắp non:

Tôm xào bắp non

Tôm xào bắp non

Tôm bóc vỏ màu đỏ hồng nõn nà hòa quyện với vị ngọt của bắp non không những là một món nhậu sang chảnh mà còn có thể ăn cùng với cơm, phù hợp với những bữa tiệc hội họp. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm và mang đến cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái trong những ngày cuối tuần.

Một số món nhậu từ tôm khác:

Chúng tôi xin gợi ý thêm một số món ăn khác từ tôm để làm giàu thêm thực đơn của các bạn. Hy vọng rằng, với bài viết này, các đọc giả của chúng tôi sẽ cảm thấy thoải mái và thích thú mỗi lúc vào bếp để chuẩn bị mồi ngon cho gia đình và bạn bè.

  • Salad tôm và măng tây.
  • Nem tôm và bắp cải.
  • Tôm kho dừa
  • Tôm rang bơ béo ngậy.

Bài viết này, Scratchtapas.com đã giới thiệu tới bạn các món nhậu ngon từ Tôm khiến mỗi cuộc nhậu trở nên thú vị hơn.Hy vọng bạn cảm thấy thích thú với các món ăn này. Xin chào và hẹn gặp lại ở những bài viết tiếp theo!

Reply