Uống bia hơi nên nhậu các món nào cho dễ uống?

Xin chào các đọc giả thân yêu của Scratch Tapas,

Sau mỗi ngày mệt mỏi, tụ tập bên bạn bè với cốc bia hơi nồng nàn và những món nhậu thơm ngon thì chẳng còn gì hạnh phúc bằng. Bia có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, có và là sản phẩm không thể thiếu trong đời sống văn hóa của nhiều miền đất nước trên thế giới. Nó có những đặc điểm khác hẳn với rượu. Vì thế, bạn cần có trong tay bí kíp để chế biến những món nhậu tuyệt vời phù hợp với hương vị của bia hơi. Hãy cùng Scratch Tapas khám phá nào!

Uống bia hơi nên nhậu các món nào cho dễ uống

Những món ăn nhanh và dễ làm nhất

Người ta thường có câu “ Lấy vợ phải lấy liền tay”, nhậu cũng như thế. Cảm hứng sẽ tụt xuống rất nhiều nếu bạn phải chờ đợi những món mồi trong khi “ bạn hiền” và bia hơi đã sẵn sàng trên bàn. Vậy thì, trong lúc ấy, Bánh đa nướng mè, mực nướng, nem chua và lác rang giòn chính là những món ăn bạn có thể chế biến ngay lập tức. Vừa có sẵn ở khắp mọi nơi, rẻ và hương vị cũng rất tuyệt vời

Những món ăn sang chảnh cho một bữa tiệc bia hơi

Nếu bạn là một người nội trợ và muốn chuẩn bị những món mồi hấp dẫn cho chồng và đồng nghiệp công ty. Hay bạn muốn trổ tại cho ba chồng, mẹ vợ khi ngày đầu mới làm dâu, làm rễ. Các buổi đoàn tụ vui chơi sẽ không thể nào chỉ đơn điệu với dăm miếng bánh tráng và đậu rang. Chúng tôi xin giới thiệu bí kíp để chế biến những món nhậu ngon và đẹp mắt cho bạn ngay bây giờ!

Mực tươi nướng muối ớt

Mực tươi nướng muối ớt

Mực tươi nướng muối ớt

Chỉ vừa nhắc đến cái tên thôi bạn đã thấy hấp dẫn rồi đúng không. Mực tươi nướng muối ớt đơn giản, dễ làm mà vừa bổ dưỡng thơm ngon. Nó có thể vừa uống với rượu, vừa uống với bia hơi.

Những chú mực tươi ngon đến từ biển cả đem hòa quyện với hương vị cay nồng từ ớt của đất liền có thể nói là sự kết hợp của tuyệt hảo và phù hợp với khẩu vị của người dân từ Bắc vào Nam.

Nguyên liệu bạn cần có: Mực tươi, muối, ớt bột, dầu ăn, hạt nêm, hành lá

Cách chế biến:

  • Làm sạch mực
  • Trộn hỗn hợp gia vị muối, ớt, dầu ăn và hạt nêm
  • Hành lá cắt nhỏ.
  • Cho lần lượt từng con mực vào hỗn hợp và tẩm gia vị cho đều
  • Xiên mực vào que nhọn và đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 đến 12 phút.
  • Mực chín, xếp vào dĩa. Thế là bạn đã có một món nhậu Mực tươi nướng muối ớt thơm ngon tuyệt vời nhé!

Chân gà muối chiên giòn

Tạm chia tay hương vị đến từ biển cả, mời các bạn đến với món ăn dân giã được chế biến từ Gà. Một nguyên liệu quen thuộc trong các bữa nhậu.

Chân gà muối chiên giòn

Chân gà muối chiên giòn

Chân gà muối chiên giòn, với món ăn này đòi hỏi bạn một chút tinh tế và khéo léo một chút. Như chúng ta đã biết thì chân gà thường mang lại cảm giác giòn tan trong miệng khi thưởng thức. Nay, khi nó được kết hợp với vị mặn mà của muối và các gia vị khác thì ngon MIỄN CHÊ luôn nhé!

Nguyên liệu cần có: 10 cái chân gà ( tùy số lượng người), muối, hành tím, tỏi, bột năng

Cách làm:

  • Cách móng và rửa sạch chân gà
  • Hành tím bóc vỏ và dập lép
  • Ướp chân gà cùng với hành tím, tỏi, hạt tiêu, đường và hạt nêm. Tẩm thêm một chút bột năng để giữ độ ẩm cho chân gà.
  • Bắc chảo, làm nóng chảo và cho dầu vào. Khi dầu đủ nóng, bỏ chân gà vào và chiên giòn.

Lòng non xào dưa cải

Nếu bạn đã quá chán với các món ăn từ thịt thì Lòng non xào dưa cải sẽ như một “ cơn gió lạ” mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt. Đây là món ăn có sự hài hòa về dinh dưỡng khi cùng kết hợp với dưa cải. Chắc chắn rằng những người thưởng thức sẽ vừa uống bia vừa ấm bụng với món nhậu tuyệt vời này.

Lòng non xào dưa cải

Lòng non xào dưa cải

Nguyên liệu: 300 gram lòng heo, dưa chua, gừng, hành lá,dầu ăn, giấm. hạt nêm và các loại gia vị khác.

Cách làm:

Đem gừng gọt vỏ, hành lá thái khúc

Dưa chua rửa sạch, tách bẹ và cắt miếng nhỏ vừa ăn

Làm sạch lòng bằng cách cắt một miếng gừng bỏ vào trong lòng, buốt cho sạch lòng, bóp với dấm và nước, rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng nhỏ.

Thực hiện như sau: Phi hành để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn. Cho lòng vào xào và trộn đều.

Cho dưa vào, thêm gia vị cho vừa ăn

Thêm hành lá và rau răm.

Trút món ăn ra dĩa, thêm chút tiêu phía trên.

Một số món ăn nhẹ:

  • Đậu phụ, khoai chiên, ngô chiên và hành tây chiên là những món phổ biến để đảm bảo “ sự bền bỉ” của dạ dày bạn trong những tiệc liên hoan nhiều bia rượu.
  • Bí non chấm kho quẹt: Đơn giản, nhẹ nhàng là cảm giác mà món ăn này mang lại cho bạn. Từ những cọng rau tươi ngon như su hào, súp lơ, đu đủ, bí đao ban có thể luộc lên và ăn kèm với nước chấm kho quẹt hoặc ruốc.

Hy vọng rằng, qua bài viết này, bạn sẽ có trong mình những bí kíp để chế biến những món nhậu tuyệt vời. Đây cũng chính là bí kíp để bạn “ giữ lửa tình yêu” với người chồng và cũng là bí quyết để chiều lòng bố mẹ và họ hàng nhà chồng. Quả thật rất tuyệt đúng không? Đừng quên chia sẻ những kiến thức này cùng với bạn bè của mình nhé! Đừng quên theo dõi scratchtapas.com nhé

Reply